۱۳۸۹ مرداد ۲۹, جمعه

شش غذای چندش اور


Escamoles يك غذاي مكزيك كه از تخم هاي مورچه هاي بزرگ مكزيك تهيه مي شود.
Balut اين هم يك غذاي فيليپيني كه شامل تخم اردك آب پز شده مي باشد . البته تخم اردك را زماني آب پزمي كنند كه تا از تخم بيرون آمدن جوجه اردك چند روزي بيشتر باقي نمانده است يعني جنين اردك را زنده زنده داخل تخم آب پز مي كنند و مي خورند
Casu Marzu اين غذا متعلق به كشور ايتاليا است . پنير را عمدا در حالتي نگه مي دارند تا مگس پنير رويش پديد بيايد و لارو توليد كند يعني درواقع تا نهايت تجزيه و فساد پنير پيش مي رود . اين حشره ها مي توانند تا 6 اينچ در هوا بپرند . وقتي پنير به اين حالت از فساد و تجزيه رسيد مصرف مي كنند
Lutefisk يك نوع غذاي نروژي كه گوشت ماهي را براي روزها در آب قليايي مي گذارند
Baby Mice Wine اين هم شراب بچه موش كه در چين مصرف مي شود
pacha انگار نميدونستند اسم اين عكس كله هست و فقط پاچه شو نوشتند . به هر حال نوشته بود پاچه از كشور عراق

هیچ نظری موجود نیست:

ارسال یک نظر

قبلیلثیلثقلقثلقلفلل